Chine
Les saveurs authentiques de la cuisine chinoise préparée selon des techniques traditionnelles et avec des ingrédients de qualité.
Notre collection chinoise comprend :
- Huile pimentée à la chinoise - un assaisonnement épicé artisanal pour sublimer vos plats
- Plats traditionnels préparés avec des sauces et des épices authentiques
- Des assaisonnements asiatiques pour donner la touche parfaite à vos repas
Chaque produit est fabriqué en petites quantités, sans conservateurs , dans le respect des recettes traditionnelles chinoises. Apportez les saveurs de l'Asie dans votre cuisine.
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L’huile croustillante au piment à la chinoise est une huile épicée et parfumée, préparée avec des piments séchés, de l’ail et des épices frits dans l’huile, agrémentée de graines de sésame grillées qui ajoutent de la texture ainsi qu’une saveur grillée et légèrement fumée. Elle est idéale pour sublimer des plats tels que des raviolis, des nouilles, du riz frit, des légumes sautés ou encore des bols d’œufs et de riz.
Ingrédients : huile végétale, flocons de piment séché, ail et oignon frits, graines de sésame blanches et noires grillées, sel, sucre, grains de poivre et une touche d’huile de sésame pour accentuer la note umami.
L’huile croustillante au piment faite maison se conserve dans un bocal hermétique, dans un endroit frais et sec ou au réfrigérateur, pendant 1 à 2 mois. Il est important d’utiliser des ustensiles propres et de veiller à ce que les ingrédients solides restent bien recouverts d’huile afin de préserver leur texture croustillante et leur saveur.
